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发面是不是时间越久越好?发面有什么技巧?

发面不是时间越久越好。如果面团成型时间过长,它会变酸。一般来说,它的尺寸会增加一倍。用手指蘸干面粉,然后将其压入发酵面团中。如果你

生活 2022-11-24

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