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发面可以放热水盆里快速发面吗?发面怎么才能又蓬松又柔软?

发面不可以放热水盆里快速发面。酵母最适宜的培养温度为30-40℃。如果温度低于0℃,酵母将失去活性。如果温度高于50℃,酵母将无法存活。因

生活 2022-11-23

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