鸡蛋变质的4个特征1 长斑鸡蛋存放不当或存放时间过长会导致鸡蛋变质，并且蛋壳上会形成肉眼可见的黑色霉斑，并经常伴有腐臭味，因此不应再

最适合储存鸡蛋的温度是5-7℃，差不多可存放一个月。 如果温℃太低，鸡蛋将冻结，蛋白质容易变性，并且味道会降低。 如果温℃太高，则很

鸡蛋保存时间长最好将鸡蛋放入冰箱中冷藏存放，可以避免鸡蛋暴露在空气中，从而减少微生物和细菌的入侵，能有效延长鸡蛋的保存期。那么鸡蛋