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皮蛋是生蛋制作还是煮熟了制作?怎么挑选新鲜皮蛋?

皮蛋是用生鸭蛋制作的,通过生石灰、柴草灰、茶叶、盐、碱等材料包裹腌制20~30天之后,经过化学反应使皮蛋凝固变熟。所以皮蛋是可以直接使

生活 2022-11-15

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