如何区分可可脂和代可可脂巧克力,关于如何区分可可脂和代可可脂巧克力的所有信息

1、鉴别:不是所有标注为纯可可脂巧克力都是纯可可脂巧克力。2、溶解:纯可可脂巧克力溶点低易溶化。3、溶解后:纯可可脂融化以后为油脂黏

国内 2021-09-22

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