主要看蚝油是否冷藏保存，如果没有冷藏保存，常温下放四个月很可能变质坏掉了，不建议继续食用。一般来说，蚝油的保质期约为2年。打开后可

蚝油是生活中比较常见的一种美食，它的吃法比较多，口味比较丰富，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常用蚝油做菜吃。蚝油的保质时间

已经变质坏掉了。蚝油有鱼腥味，很可能会变质，因为蚝油是用新鲜的牡蛎酿造的。如果蚝油变质或保存不好，肯定会有鱼腥味，所以不能食用。现