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巧克力发白是不是坏了?巧克力应该怎么保存?

并不是变质坏掉了。巧克力外层变白,这是正常现象。巧克力仍然很好。那层白色叫做糖霜和奶油。由于可可脂的特性,巧克力在遇到温度变化时会

生活 2022-07-06

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