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小酥肉用面粉还是淀粉?小酥肉怎么做?

小酥肉用面粉还是淀粉最好用淀粉,因为淀粉比较粘稠,更容易粘在肉表面,这样炸出来的肉会更酥脆。更推荐用红薯淀粉。先用少量温水浸泡红薯

生活 2023-01-03

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