蚝油能直接生吃调凉菜吗蚝油可以生吃,但是不建议将蚝油直接混在凉菜里。可以将适量的高汤煮沸,将煮好的肉汤倒入蚝油中冲一冲,然后加入香
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什么菜不能放蚝油1 辣菜在烹制麻辣菜的过程中最好不要放蚝油,因为辣味直接覆盖了蚝油的鲜味,完全没有必要。2 甜菜例如,红烧菜在烹饪